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食品の知識

食品添加物は安全？危険？この議論に終止符を打つ考え方【プロ直伝】

2021/5/22  

こんな疑問を解決します。 この記事の内容 食品添加物とは？ 食品添加物の役割とは？ 危険性が指摘されている食品添加物は？ 一般的に知られていないこと この記事の信頼性 この記事の著者である私は、食品業 ...

ark

「食品業界経験15年以上」のフードマーケター。 2000年、関東の某コープに入職。「配送のお兄さん」からスタートし、「商品開発部門」「マーケティング部門」の責任者を歴任。 2015年、コープを退職し食品メーカーへ入社。食品業界の裏側をより深く知ることで、宅配サービスの素晴らしさを再認識する。 当サイト「Food Master（フードマスター）」を立ち上げ、「本当に美味しい食材が購入できる宅配サービス」を日本中に広めるための事業を運営している。

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      2025.01.18
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